Menú del día Querida Mar
28,50€
ENTRANTRES
-ENSALADILLA DE ATUN PIPARA Y CRUJIENTE DE PAN
-STEAK TARTAR DE VACA TUDANCA CON PARMIGGIANO Y ENCURTIDOS
-GAZPACHO DE FRESA, SALMON Y CREMA DE CAVIAR
– ARROZ CON PAPADA IBERICA, SETAS Y ALI OLI
PRINCIPAL
-POLLO A BAJA TEMPERATURA, CREMOSO COLIFLOR
-RULO DE ESPALDILLA DE TERNERA, CON MUSELINA DE APIO NABO
-MERLUZA CON ALIOLI DE PERA ASADA, POCHAS Y TOMATE CON CASE
-CANELON RUSTIDO JUGO DE CARNE Y SOUBISE
–PESCADO DEL DIA SEGUN MERCADO
(CONSULTE SUPLEMENTO)
Nuestros Postres
-TEXTURA DE CHOCOLATE Y HELADO DE QUESO
-FRESAS CON CREMA PASTELERA NATA Y HOJALDRE
– TARTA DE QUESO Y REDUCCION DE FRUTOS ROJOS
– DEGUSTACION DE QUESOS DE CANTABRIA
Selección
DEL VINOS
Tenemos una carta de vinos seleccionada con cariño y en línea con la idea de nuestro restaurante. Elaborado con ánimo de sorprenderles y animarles a probar nuevas sensaciones.
Darle gusto a los sentidos, experimentar y ser capaces de percibir nuevas sensaciones y sobre todo disfrutar de nuevas experiencias.
El precio del menú incluye servicio de PAN, AGUA y el 10% de IVA
No incluye NINGUNA OTRA BEBIDA
Les informamos que a veces hay variaciones en el menu ya que nos tenemos que adaptar a los productos que encontramos en el mercado diario. Pero seguro que te van a gustar.