Menú del día Querida Mar
26,50€
Entrantes
DE LA CASA
-PATE DE CAMPAÑA DE TUDANCA Y ENCURTIDOS .
-TACO DE SALMON MARINADO, MANTEQUILLA DE HIERBAS Y WACAMOLE.
– ENSALADILLA DE LANGOSTINO VIEIRAS Y ENCURTIDOS.
– ARROZ CON PAPADA, SETAS Y ALI OLI.
Plato
PRINCIPAL
-CADERA DE TUDANCA SU JUGO, ZANAHORIA Y KIMCHI.
– MOUSSAKA DE CHIPIRON CON BECHAMEL.
– BACALAO CONFITADO, PIMIENTOS ASADOS Y PILPIL.
-PATO FOIE TRUFA Y CHAMPIÑION.
– PESCADO DEL DIA SEGÚN MERCADO, (CONSULTE SUPLEMENTO.)
Postres
DEL CHEF
-TRUFAS DE CHOCOLATE CON GEL DE NARANJA Y CANELA .
– NUESTRA DEGUSTACION DE QUESOS DE CANTABRIA.
– TARTA DE QUESO HORNEADA CON REDUCCION DE FRUTOS CON ROJOS .
-TIRAMISU CON CREMA DE QUESO .
Selección
DEL VINOS
Tenemos una carta de vinos seleccionada con cariño y en línea con la idea de nuestro restaurante. Elaborado con ánimo de sorprenderles y animarles a probar nuevas sensaciones.
Darle gusto a los sentidos, experimentar y ser capaces de percibir nuevas sensaciones y sobre todo disfrutar de nuevas experiencias.
El precio del menú incluye servicio de PAN, 1 CAÑA o 1 COPA DE VINO o 1 AGUA o 1 REFRESCO y el 10% de IVA
No incluye VERMUTH, BOTELLA DE CERVEZA o ESPECIALES
Les informamos que a veces hay variaciones en el menu ya que nos tenemos que adaptar a los productos que encontramos en el mercado diario. Pero seguro que te van a gustar.