RESERVA REGALA

Menú de grupo Querida Mar

MENÚ nº1.   39,50€

Ensaladilla de bonito, guindillas y rabanitos 

Espaldilla de Tudanca estofada con muselina de zanahoria y vegetales 

Tarta de queso y reducción de frutos rojos
Todos los menús incluyen, pan, agua, vino (botella cada dos comensales), café y el 10% de I.V.A.
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MENÚ nº2.   46,50€

Vitello de Tudanca, espuma de tonnato y caviar de mostaza

Arroz con papada, setas y alioli.

Merluza gratinada al alioli, muselina de patata, brocolinis y beurre blanc

Pavlova de fresas y gel de albahaca
Todos los menús incluyen, pan, agua, vino (botella cada dos comensales), café y el 10% de I.V.A.
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MENÚ nº3.   53,50€

Tartar de salmón , crema de calabacín y leche de coco

Lomo de bacalao, verduras de primavera y salsa holandesa

Lingote de cordero confitado y milhojas de patata

Texturas de chocolate
Todos los menús incluyen, pan, agua, vino (botella cada dos comensales), café y el 10% de I.V.A.

 

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